配料表中是否要体现膳食纤维-食问实答-食品人互助问答社区

配料表中是否要体现膳食纤维

饮料中添加膳食纤维，但是添加量小于28050规定的'0'界限值0.5g/100ml，是否可以不再配料表中体现？各位大神帮帮忙

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万古长青 | 2019-05-16

5人参与回答

云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-05-17回答

关键看你是否做营养声称。

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-05-17回答

是否符合营养声称才对。

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，食品检测事业部负责人 2019-05-17回答

得写啊，0.5%限制是营养声称用的，范畴不一样

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，销售 2019-05-17回答

不作声称可以不写的，没有强制

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，食品检测销售工程师 2019-05-17回答

有添加就要标识，没有营养声称，营养成分表里面不需要体现。

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