俺是个应届生，现在在公司里担任品控专员，还是个实习滴。刚开始第一个月，基本上在化验室里做化验的工作，觉得还不错，第二个月就开始在车间里做现场品控了，工作还是比较简单的，不过是抽检，关键点巡检，OPRP 之类的，但是，最主要的问题是，我们公司是实习计件工作的，就是那些车间工人是按件算工资的，所以，工作就重量不重质，我们品控的，顾名思义就是品质的控制嘛，而且，个人觉得自己还是抓得比较严的，因为要为我们部门和公司负责嘛，然后呢，我们公司的罚款制度又是挺严格的那种，这样就弄得比较纠结了，我每次去车间检查，基本上都会找到他们的不足之处，扣了钱，他们肯定有不满的啦，其实，大家挣个钱也不容易，看到他们被罚钱，自己心里也不好过，但是呢，不指出来，自己这边又不好做，总之呢，就是......这边的食品人，有哪位是品控，或者有这方面的经验的， 过几招给小妹， 无限感激了，或者，大家可以谈谈自己在食品这方面的经验都可以，借鉴借鉴一下