请教各位大师，奥尔良腌料的颜色问题-食问实答-食品人互助问答社区

请教各位大师，奥尔良腌料的颜色问题

奥尔良腌料基本上粉末状态就很红，溶解后更红，这个颜色是用什么调的啊，知道的朋友能授业布教吗。我知道用红椒粉，辣椒红色素，其他还有什么吗

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天黑路滑人心杂。 | 2019-05-19

6人参与回答

，销售工程师 2019-05-20回答

好好学学，

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，食品行业销售经理 2019-05-20回答

常用的专门增红色的就是，辣椒红，红曲红，原料本身红色的，就是辣椒，番茄，

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，食品检测专员 2019-05-20回答

应该有红曲红吧

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文艺小流氓

，食品质检主管 2019-05-20回答

你查一下国标2760，里面允许复合调味料使用的色素。。。差不多就是了

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，食品化验员 2019-05-20回答

这个估计没人会说啊。。。。

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，高级销售工程师 2019-05-20回答

我想说得是，没了。就这两样够了

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