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请问霉菌实验室建设问题

请问霉菌实验室建设有什么要求?有没有相关的标准或者规范?
2人参与回答
,食品检验员 2019-05-21回答
好像没那么简单哦,霉菌培养和鉴定分离都应该跟其他菌分开的
,食品保健品研发工程师 2019-05-21回答
曾经就此问题进行专题调研,最主要的就是实验室的压力控制,如楼上所言,霉菌的孢子容易漂浮在实验室空气中,造成对人和环境的污染,因此实验室的设计就要考虑到正压及密闭的关系,实验室是正压,操作环境(如通风柜)负压,可迅速排出。未见有标准化的设计。
 
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