请问有什么胶体黏度不是很高，但是手感很滑还会拉丝？-食问实答-食品人互助问答社区

请问有什么胶体黏度不是很高，但是手感很滑还会拉丝？

请问有什么胶体黏度不是很高，但是手感很滑还会拉丝？放置过夜后黏度下降

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雨在唱歌 | 2019-05-21

2人参与回答

卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-05-22回答

胶没有，糖浆可以

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-05-22回答

肉制品中注胶一般用的是什么胶？

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