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求糖瓜的认证

我这有一家企业,生产糖瓜等北方在腊月二十三祭灶王爷时吃的那类产品,主要就是糖瓜、酥糖、芝麻糖,这些产品也被称为关东糖,其工艺为玉米粉碎、熬煮、压榨、熬糖、成型(25摄氏度左右)、包装。我现在不知道执行什么标准,否按硬质糖果认证?哪位高人能指点下,不胜感激。
3人参与回答
,食品检测合同评审专员 2019-05-23回答
应该说这类产品属于中式糖果。
,食品检测工程师 2019-05-23回答
中式糖果是什么东西?不要笑我见的少呀,真是第一次听说中式糖果这个名字
,产品专员 2019-05-23回答
看看你产品的工艺和检测结果比较跟哪个工艺接近就用哪个了就近原则吧
 
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