求：食品车间空气污染程度参考数据来源-食问实答-食品人互助问答社区

求：食品车间空气污染程度参考数据来源

做体系新人，看以前的程序文件上有个空气污染程度参考数据（如图），但是现在我们做空气参考标准变更了（从GB 15982-1995变更为GB 15982-2012），这个参考数据就需要更改了，但是找不到这个数据的来源…………哪位前辈知道撒求指点！

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三分情话 | 2019-05-22

3人参与回答

，产品专员 2019-05-23回答

这个标准太低，清洁是什么意思？一个碟子长出30个菌落只是表示这地方没有什么灰尘

，食品检测专员 2019-05-23回答

先了解国家有没有标准，没有自己定，咋样都行；要是有定的比标准高就不行吧你不是已经找到了标准？另外即使没有标准，也不是咋样都行最终还得满足你产品的要求

，生产供应链主管 2019-05-23回答

GB 15982-2012这个标准上没有要求等级……

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