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求助:储存过期食品问题
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求助:储存过期食品问题
在一经营者
冻库
里查到有过期的
食品
,该冻库属于前店后库那种,是否可以认定其经营过期食品呢?
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谁的心动
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2019-05-22
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住进苹果心脏
,食品研发
2019-05-23回答
1、在库过期产品需要监督无害化处理2、查相关记录,查证是否涉嫌使用过期食品做原料3、是否有销售过期食品的情况
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一切安好
,食品添加剂销售主管
2019-05-23回答
同意查封,商家提供相关证明后要限期整改。
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千囚栀愿
,食品检测工程师
2019-05-23回答
应该监视销毁
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作怪
,生产供应链主管
2019-05-23回答
该库会被查封。过期产品哪有不及时销毁的道理。谁会耗电打冷保存不要的过期产品,只有一种可能,那是要卖的。
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断笔画墨
,保健食品研发专员
2019-05-23回答
最后一张满满都是吃的,这才是重点好不好
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へ小格调
,食品检测销售
2019-05-23回答
看他有没有经营账册,以及冷库有没有标注处理区。
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浅酌低唱唤浮名
,食品研发助理
2019-05-23回答
没有使用的确切证据,比如使用记录与过期日期时间是否一致等,才能确认经营使用;个人认为:如果没有证据,可以按照违法食安法54条,未及时清理变质或过期食品,如果是餐饮单位按照126条13项处理,如果其他经营按照132条处理。
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