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如果是糖类经加热产生美拉德反应上色的产品,配料表里面 ...

如果是糖类经加热产生美拉德反应上色的产品,配料表里面只标注相应的白糖可以吗?像很多熏制上色的产品。
2人参与回答
,生产供应链主管 2019-05-25回答
白糖不是标准名称
,市场推广经理 2019-05-25回答
就写“白砂糖”,因为熬制只是你的一个工艺,所以不必要写产物。但是有一个例外,就是别人熬制好得到的产物卖给你上色,这种情况比较复杂,甚至你不能使用这种物品。
 
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