今有一复配添加剂，主要成分是磷酸盐，比如三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠，但实际测其PH（1%水溶液）时，应是在12-13（PH试纸测），并且口尝舌尖有灼烧感，已经排除含有小苏打和碳酸钠的可能，初步怀疑有氢氧化钠。那么，请问：如何证实含有氢氧化钠，且如何测出其组分？