我厂用的是麦芽糖浆，只需要把麦芽糖浆熬热至一定的温度，和条拌合就可以了。今天做的成品，有的发硬，吃起来粘牙。是不是糖浆的温度没有控制好啊？糖液的温度大约是110—115摄氏度。我也想着把温度降一下，降到多少呢？再一方面，熬糖浆时，一直在火上放着吧，温度会一直升高，拿下来吧，温度降低了也不行。请资深者给以指导。谢谢了。