食品的鉴定-食问实答-食品人互助问答社区

食品的鉴定

熟食生产后,如何让QA参与食品的品尝,及品尝的程序和品尝记录.请版主指点.

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

jerry | 2019-05-29

6人参与回答

，研发工程师 2019-05-30回答

建议将组织部门改为品质管理科，这样不是更方便QA参加产品的品尝了吗？同时品尝周期、数量好象偏少了一点，如果一周才2~3个样品，根本不能控制产品感官质量的。

6 0条评论收起

确认修改取消

，标书专员 2019-05-30回答

是不是每一批次都要做呢?/

4 0条评论收起

确认修改取消

，业务员 2019-05-30回答

谢谢版主,已制定出,请帮审阅[ ]

4 0条评论收起

确认修改取消

，食品安全专员 2019-05-30回答

谢谢版主建议,我有考虑过由品质科组织,但是车间会有很大意见,由生产组织,QA监督,车间会很乐意.关于品尝周期、数量的设定时,在生产厂长审核时，更关注了产品的预防和经济。生产、QA全由生产厂长负责。

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测销售经理 2019-05-30回答

建议每批次都做，这样对产品质量控制有好处。

9 0条评论收起

确认修改取消

时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-05-30回答

还有一点就必须按照制度执行，否则全假了！

5 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示