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食品企业做微生物室有什么环境要求?

本人原来在药品企业工作,药品GMP对微生物有相应的要求,比如超净工作台根据情况需要建立在万级或者十万级的环境中,那么食品行业有没有对企业的微生物室的建立有相关要求,最好有具体的标准。
2人参与回答
,生产总监 2019-05-30回答
如果有银子,就参考药厂的等级建设,药肯定比食品要求高
,食品工场厂长 2019-05-30回答
如果没有充裕的银子,该参考什么来做?呵呵
 
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