食品企业负责人如何履行岗位职责并记录？-食问实答-食品人互助问答社区

食品企业负责人如何履行岗位职责并记录？

《食品生产经营日常监督检查管理办法》（食品药品监管总局令第16号）食品生产日常监督检查要点表7.4：企业负责人在企业内部制度制定、过程控制、安全培训、安全检查以及食品安全事件或事故调查等环节履行了岗位职责并有记录。这一项怎么办啊？这要企业怎么记录这个企业负责人岗位职责履行情况？大家有研究过的没？

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酒贫断肠水 | 2019-05-30

5人参与回答

，食品工场厂长 2019-05-31回答

今天工商所的过来例行日常检查说这个要做表格要记录企业负责人、质量负责人到生产现场履行岗位职责。这个表格怎么设置哦！

，食品工程师 2019-05-31回答

有签字批准

，食品检测员 2019-05-31回答

签字审核批准啊

，食品研发专员 2019-05-31回答

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-05-31回答

这个就是制度文件制定完后的签字批准，这个动作

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