客户问我们每年有几次工人受伤？这个要有记录？应该对应那个程序文件 《应急处理预案》可以吗？我不知道客户是从食品安全的 交叉污染考虑（可能有血液流到产品中）还是从职业安全考虑，国外客户一向很考虑职工安全问题？请大家分享点资料。谢谢