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熟食加工中使用真空滚揉机能行吗

根据滚揉机的功能介绍，加工熟食时能够使用吗.

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为伊宽笑颜 | 2019-05-31

8人参与回答

，商品采购专员 2019-06-01回答

需要滚揉的工艺就可以用。

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风的尽头若有光

，食品化验员 2019-06-01回答

完全可以使用。具体看你要加工哪种熟食。

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，食品安全专员 2019-06-01回答

可以用，主要看你什么产品

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-06-01回答

只有好处啊！

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-06-01回答

可以的，只要用心

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，高级销售工程师 2019-06-01回答

用具体滚揉时间参数吗？比如牛肉

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，食品研发工程师 2019-06-01回答

根据产品的种类来定用不用真空滚揉机，有些是不需要的

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，食品检测工程师 2019-06-01回答

可以用的，滚揉机主要用于腌制搅拌让肉质更嫩滑

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