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谁知道飘香剂是怎么回事？

听说有这样一种添加剂，放到油里一加热，那香味老厉害了！！本人是在市场做炸鸡架生意的，急需知道这方面的信息，希望各位大虾不吝赐教！小弟感恩不尽！！本人是正宗菜鸟，希望介绍的详细些，要不偶看不明白！！不要一附件格式出现，偶还打不开！！呵呵，拜托大家了！！！！！！！

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过期关系 | 2019-05-31

7人参与回答

，食品机械工程师 2019-06-01回答

偶同意……

，食品研发专员 2019-06-01回答

其实就是肉味香精，浓度高点吧了。改个名称而已，也有叫一滴香的。买液体的肉味香精就行。

，食品安全专员 2019-06-01回答

估计是香精中的头香吧，主要是一些油状香精。香味很足的，具体的要问生产香精的厂家。叫飘香精的比较多。比如什么火锅漂洗剂，飘香精油什么的。不同的厂家不一样。

，饲料添加剂销售经理 2019-06-01回答

试过了，效果不是很明显

，食品工程师 2019-06-01回答

要记住：过犹不及。香精厂附近香味到是大，可是有些受不了啊。还是从饮食专业上下功夫，关键还是口味。否则，一辈子是菜鸟了。

，食品研发 2019-06-01回答

加入点乙基麦芽酚试一试，食品增香剂！

，农产食品检测销售工程师 2019-06-01回答

飘香剂必须是耐高温的哦！！！！ :D :D :hug: :victory:

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