我公司，北京一家肉鸡孵化、养殖、屠宰、加工一条龙企业。今年以来，北京市对大型食品企业建立食品可追溯系统有硬性要求，达到标准的企业给予一定补偿。正序：1、种鸡场种蛋入孵时分场别、栋别等录入系统。2、雏鸡孵化出场入栏按入栏的场（户）别、种蛋等录入系统。3、公司3个饲料厂按原辅料、数量、班次、库存等录入系统。4、饲养场拉料时，按场（户）别、饲料等录入系统。5、饲养场（户）到公司兽药库房取药，按照品种、数量等录入系统。6、饲养过程中，按照场别、栋别、分别录入饲料使用、兽药使用、疫病诊疗情况。7、屠宰时，提前做好计划，按照场别、栋别、数量等录入系统。8、屠宰后按照场别、栋别入库，录入系统。9、再加工的按照库房的标识录入系统，直接出售冻品的显示库房的标识。10、生食熟食进入商超扫条码进入顾客的购物车。这样的鸡肉大家吃得应该放心吧。