宰鸡屠宰场的挂鸡台是个开放室的空间，目前天气炎热，鸡体同时散发热量，挂鸡台温度较高。1、员工在高温及潮湿的环境下工作（有风扇，基本上是热风）。2、鸡体拍打员工胸脯及手臂，容易受伤（工作服潮湿后保护效果不好，乳胶手套也很难更好的保护员工）。不知有没有高手或同行给些建议，无法封闭的情况下如何降低温度？怎样才能有效的保护员工。