糕点的保质期是由生产企业依据不同品种的产品特性自行确定，在保质期内的糕点出现质量问题由生产企业负责退换，过了保质期的食品应由经销商负责，因为销售问题或进货太多造成积压，还没有销完就到保质期了这不应该由生产企业负责，所以就不应该给退货。

不是什么高见的，有没有更全面的。