请问：香精经过高温（开水）后香味怎么没有了呢？

是不是溶剂减少4倍 相当于浓缩5倍了

未必能够做到，有时只是炒概念罢了

个人觉得不一定，香精的回收和果汁进浓缩塔的浓度有关系。

现在的定义没有一个规范统一，所以很是难说的，目前以香精中某一重要成分含量来定倍数的，但说老实话，重要成分的单倍含量没有统一，人们对香味物质的识别又不尽相同

但我也请教过香精厂的调香师，他们说大部分甜味香精可以做到

是不是溶解减少4倍了。。

现在浓缩和稀释香精产品都有出现，关键看什么用途

五倍香精？开什么玩笑，纯粹是噱头吧