查了一下近年的食安事件大部份都是添加非法的添加物产生的食安事件想要找因为制程中的疏失导致的食品安全事件当作厂内的教材，查了一下近年的食安事件大部份都是添加非法的添加物产生的食安事件国内外的事件皆可感谢

管理中的失误导致事故的是小范围的，影响也小，所以报道的少

很多问题只要不在市场上造成影响，或者被竞争对手黑，目前中国的监管环境是很难发现的，至于企业自己造成的损失，冷暖自知。

天洋毒饺子属于管理疏失，仓储和包装间环节的管理有问题。

应该讲大部分的不合格产品都是制程疏失的结果，问题是没有成为大问题之前公众不知道而已，比如我们工厂就有车间管理人员看错产品净含量数量，生产了，发货了，销售了，有客户抗议量少，但没那个客户拿产品拿把称找上门的。