有没有温度可设置为200℃以上的电炸锅？-食问实答-食品人互助问答社区

有没有温度可设置为200℃以上的电炸锅？

小硕一枚，实验需要油脂在高温下加热一段时间，要求达到200℃,220℃,240℃等的温度，可是目前电炸锅最高是200℃，我在淘宝等网页上没有找到满足要求的电炸锅。请问各位有没有可以满足我的高温要求的电炸锅？有的话，哪里可以买到？第一次发帖，谢谢大家

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飞扬 | 2019-06-08

1人参与回答

，食品安全专员 2019-06-09回答

电磁炉解决不了？

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