<DNS测还原糖>葡萄糖标准曲线的绘制，不懂求教。-食问实答-食品人互助问答社区

<DNS测还原糖>葡萄糖标准曲线的绘制，不懂求教。

体系中有用超纯水+葡萄糖溶液+DNS试剂，有用缓冲液+葡萄糖溶液+DNS试剂。到底该用什么啊？新手不懂。两者有什么区别吗？缓冲液用柠檬酸缓冲液吗？pH和浓度是多少？谢谢大家！

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寂静城 | 2019-06-12

1人参与回答

，食品添加剂外贸业务员 2019-06-13回答

我测的时候只用蒸馏水~不懂你为什么要用上超纯水和缓冲液

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