HPLC 测多酚含量只确定一个标品的含量-食问实答-食品人互助问答社区

HPLC 测多酚含量只确定一个标品的含量

最近用HPLC测茶多酚，从别处求得混标，但不知道各个标品的浓度，现在如果我确定了其中一种标品的浓度，是否可以通过峰面积比推算出别的标品的浓度呢？或者有没有什么换算公式求指导啊~~~

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QunTin | 2019-06-13

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-06-14回答

楼上都是正解，肯定算不出来的，从别人那里求得可以问问给你的人啊

，外贸业务 2019-06-14回答

可以很确定的告诉你，不可以的。不同种类的多酚物质极性不一样，从而对时间和面积都有影响，而且不同物质对于吸光性质也不一样。

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