打浆也可以增加产品的弹性

加磷酸盐类型的或者胶体

来点弹脆素。

这个各地口味不一样，要嫩，还是弹性脆度？楼主自己把自己的方向搞对。

要弹性脆度，有什么方法吗

好的评价标准可能众口不一，货真价实凭良心就行了。