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仪器分析

鉴定PH计的品质

一直怀疑实验室购买的PH计品质为次品。苦于不会直接证明。现象为校准百分率正常范围，常在99%左右，但在测定ph时不同批次的样品测定结果基本不会变化。而在另外一个测定仪上结果会有波动。求问，有无简单方法可鉴定PH计的品质。

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黄粱空梦 | 2019-06-19

3人参与回答

一海千寻

，食品化验员 2019-06-20回答

很多时候是电极质量不佳造成的

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薄櫻鬼

，食品化验员 2019-06-20回答

1、稳定性：如果酸度计不稳定，读数较为困难，就难以保证此台仪器的准确性，稳定性体现在二方面，一方面指单台仪器的稳定性，把同一仪器长时间放置稳定溶液中，观察数值是否变化和变化的幅度；另一方面是多台仪器的稳定性，把几台校验好的同一型号仪器放在同一稳定溶液中观察读数的一致性及误差相差多少，若几台同型号仪器之间无法保证稳定性，那么每台仪器的正确及稳定性就需要考量了。2、正确性：正确性是酸度计的关键，判断方法是利用高精度的仪器及高精度的标准液来校验。

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葬心

，食品安全专员 2019-06-20回答

应该是电极的问题

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