橄榄油中蜡含量测定-食问实答-食品人互助问答社区

橄榄油中蜡含量测定

根据国标GB/T22501,提到用水合硅胶柱分离检测蜡含量，，，其中提到要将硅胶放入500℃马弗炉4h，冷却后加入2%水，混匀，使用前暗处放置至少12h......。有没有谁知道这句话的作用？，为什么要500℃烘，，而且加入2%水，怎样才能使水分均匀分散。为很么要在暗处放置？求帮忙。。。

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叔 | 2019-06-19

1人参与回答

，食品工程师 2019-06-20回答

....求解答，，求分享橄榄油中蜡测定经验。。

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