急急急，测葡萄糖浆DE值的困惑，求帮助-食问实答-食品人互助问答社区

急急急，测葡萄糖浆DE值的困惑，求帮助

在测定葡萄糖浆DE值时，按GB/T 20885-2007中的方法，在预滴定时需要消耗大概多少葡萄糖标准溶液啊？我事先加入了24ml 葡萄糖标准溶液，继续滴定时加了将近20ml蓝色还是没有消失，做过此实验的朋友帮帮忙另外，在滴定的过程中一直要保持微沸状态吗？

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夏至流年 | 2019-06-19

1人参与回答

，食品安全专员 2019-06-20回答

按照标准。所谓的预滴定，就是先滴一次，找出需要消耗大概多少葡萄糖标准溶液；再准确滴定

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