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培养基平板倒置/微生物检测

做微生物检验时，平板放在培养箱中培养时，为什么要倒置？培养基

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晴天 @LWH | 2019-06-21

3人参与回答

，食品检测部负责人 2019-06-22回答

主要是防止水蒸气的水滴掉到培养基里污染样品

，食品安全专员 2019-06-22回答

1)防止培养基的水分蒸发,特别是培养基倒的时候如果倒的比较少的时候更容易干掉,影响微生物生长. 2)防止形成的冷凝水滴落在培养基上造成染菌. 3)倒放可以在某种程度上防止菌落蔓延,好形成单个菌落,利于计数

，食品检测 2019-06-22回答

好像有些酵母菌是不用倒置的，这些就不怕污染吗

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