PAHs特殊迁移的问题-食问实答-食品人互助问答社区

PAHs特殊迁移的问题

根据ZEK01.4-08要求做出来的pah含量超过第一类限值，但低于第二类，要加做PAHs的特殊迁移，参考法规为DIN EN 1186和LFGB 80.30-1 请问特殊迁移做出来的结果的单位是不是也要根据lfgb的要求转换成“质量/面积”，还是可以继续用ppm？

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练习忘记 | 2019-06-22

5人参与回答

，食品加工营业员 2019-06-23回答

ZEK里面的单位是mg/kg,如果做迁移测试是否也按照其他项目一样对应到每千克食物呢？如果不是，就不知道怎么转换单位了

，产品专员 2019-06-23回答

一样换算到你出的法规上要求的单位

，销售工程师 2019-06-23回答

ZEK中有注明the result of migration should be evaluated by food regulatory standards，这是否意味着要根据食品法规换算单位？lfgb有单位方面的要求么？

，采购专员 2019-06-23回答

6dm2 -1kg这样换算

，食品检验员 2019-06-23回答

那得看你ZEKO里面规定的单位是啥了

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