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测营养粉剂中的Na和K(AAS)

火焰原子吸收法测定安素营养粉剂(含蛋白质,脂肪等)中的Na和K,测Na时,结果会越测越高,测K时结果会越测越低。样品采用2%酸直接溶解,再用水稀释,进样时样品中盐酸的终浓度为0.012%。请各位大侠帮忙分析下原因。个人感觉样品会对仪器的稳定性产生影响,前处理是不是太粗糙?有没有更好的前处理方法?
1人参与回答
,食品检验员 2019-06-25回答
这种样品要进行消解的
 
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