波长的选择（UV）-食问实答-食品人互助问答社区

波长的选择（UV）

请教高手：如果标准要求是415nm处测试，而操作时仪器UV设定为410nm进行测试，这样对结果有影响吗？

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软趣味 | 2019-06-27

3人参与回答

，保健食品技术研发专员 2019-06-28回答

按楼主这么操作，应该说没按标准指导的方法做，只要你们有充足的理由这么改变一下也是可以的。但是，如果要与其他单位按标准方法做的结果进行对比的话，那就有麻烦了。

，食品质检主管 2019-06-28回答

如果最大吸收值在415nm，使用410nm时，响应值就会偏小

，食品安全专员 2019-06-28回答

理论上肯定是有差别的，想知道区别有多大，可以分别在这两波长下测定A值比较

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