紫外-可见光谱能测定酯类化合物吗？（UV）-食问实答-食品人互助问答社区

紫外-可见光谱能测定酯类化合物吗？（UV）

如题，紫外-可见光谱能测定酯类化合物吗？还是只能说明其中官能团在此位置的吸收峰。。。如果用朗伯—比尔定律Abs=abc来计算浓度的话，算出了的能代表整个物质或是只能是官能团的呢？说的比较模糊。。请大虾们指点迷津。。。感谢！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

柚子 | 2019-06-27

1人参与回答

，食品工程师 2019-06-28回答

感觉用红外方法测试更方便一些。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z