内包看洁净等级吧，外包半袖没太大关系

国家法律法规中没有具体规定工服的式样。 是劳动的防护，在食品加工中能够防止交叉污染。 半袖，长袖依据产品类型及防护需要而定。

主要看工作环境，夏天如果没有空调半袖工作服都嫌热

不能简单的分一下吗？即食类的食品是不能半袖的，非即食类的食品可放松要求，以上我的理解，仅供参考，:lol

看你的清洁等级，如果是高清洁区，直接裸露的食品是需要净化工作服的，没听过净化工作服有短袖的，清洁区以外的，没关系，可以是短袖！这个也是内部规定，没有相关法规规定，还是需要你从企业本身的风险来评估！

我们夏季工服就是半袖的