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食品原料检测

本人从事食品原料验收工作，最近想要做一份食品原料验收检测报告模板。想要请教一下该检测哪些主要项目？有哪些国家标准涉及检测项目的？也想知道一下国家食品抽检的时候主要的抽检项目是哪些？谢谢分享

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夏至未至 | 2019-07-03

6人参与回答

゜若有似无的小矜持。

，产品专员 2019-07-04回答

国抽是按照产品的生产执行标准来检测的，你看下你们采购的猪肉的生产执行标准是什么，出厂检验和型式检验符合就可以了

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，食品添加剂质检员 2019-07-04回答

你说具体的原料啊

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，研发工程师 2019-07-04回答

食品原料这也太多了。抽检的话需要知道具体的类别。月饼跟酱油醋肯定抽检的项目不一样呀~

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，食品安全专员 2019-07-04回答

食品原料太多了，整理自己需要的吧

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-07-04回答

验收要看你的检测能力以及指标对产品质量的影响综合考虑的

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，产品经理 2019-07-04回答

主要是微生物和理化指标是必检的项目

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