做企业标准，是否要要规定原料技术要求？-食问实答-食品人互助问答社区

做企业标准，是否要要规定原料技术要求？

使用的部分原料，没有国标，执行的供应商的企业标准。在做产品的企业标准时，对于执行企业标准的原料，是否必须在附件中规定原料的技术要求？

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徘徊者 | 2019-07-03

5人参与回答

，食品检测工程师 2019-07-04回答

对方生产的有标准，把他的标准要求放在附录中就好了

，产品专员 2019-07-04回答

我有些不情愿规定这些原料的技术要求，原料并不是我的企业生产的，其质量应该由生产企业负责；在产品的企标中规定了原料的技术要求，我就要对原料负责了，是不是每次入库都必须按照规定的技术要求对原料进行全项目检验。

，食品检测工程师 2019-07-04回答

我所接触的一般的企标是会编制原料的技术规格的

，食品检验员 2019-07-04回答

很是不想做

，食品研发 2019-07-04回答

变成企标附录处理

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