（求助）食品原料进入洁净区该怎么正确的操作-食问实答-食品人互助问答社区

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（求助）食品原料进入洁净区该怎么正确的操作

大宗的谷物类原料该怎么进入洁净区从而避免污染？在原料的存储方面又该怎么弄呢？

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猫弦 | 2019-07-05

3人参与回答

，食品安全员 2019-07-06回答

这要看你们产品和工艺

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-07-06回答

管道式，真空出料，出料口位于洁净区。原料存储看物料状态，有袋装的也有储罐式的。

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，食品反应类工程师 2019-07-06回答

生产什么产品呢？

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