食品工程类学科就有一门食品添加剂

食品保质期，是一门综合技术啊，没有那个学校不教的，但是学好的不多 食品添加剂，国内比较专门的学校有南阳理工学院和上海应用技术学院（以前的学校名，不知道有没有改啊）

可能没有专门学食品添加剂的学校，如果不懂食品的原理，怎么知道如何使用食品添加剂呢？

食品专业都要学的。

食品学院一般都会设置相关课程的。

基本食品专业多少都会涉及一点

对食品添加剂，一般精细化工专业生产研究的多一些。食品专业研究用的多一些。有什么问题可以直接提出来。