究竟有没有一种说法叫潜在不合格品-食问实答-食品人互助问答社区

究竟有没有一种说法叫潜在不合格品

BRC 第6版以来，我3.8条款中一直有种叫法叫潜在不合格品，英文原文如下：the requirement for staff to identify and report a potentially non-conforming product。有没有人能解释下潜在不合格品是个什么东东。

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薄荷蓝少年i | 2019-07-09

7人参与回答

，食品香精销售专员 2019-07-10回答

这个产品还需要进一步评估，可能是合格或者不合格。

，食品研发工程师 2019-07-10回答

这个和现场联系起来理解比较好理解：例如金探发生偏离，因为金探仪的灵敏度确认是有时间段的，导致这段时间的产品有合格的也有不合格的，那么这时间段生产的产品就是潜在不合格品。

，宠物食品商务 2019-07-10回答

这个要问下BRC审核员比较准确！！！

，烘焙食品厂长 2019-07-10回答

BRC不是出到第八版了吗？

，产品专员 2019-07-10回答

过程指标失控前提方案不符合时生产的产品需要进行合格性评估的产品

，研究员 2019-07-10回答

潜在不安全，从食品角度来看是不安全，从质量角度来看就是不合格，其实都是一样理解的，没必要扣这个字眼，毕竟翻译也是有出入。

，食品检测员 2019-07-10回答

食品安全中有“潜在不安全产品”。

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