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天然色分解问题

饮料中原料本身含有的天然色素，是饮料表现出良好的色泽，但是时间久了，会褪色，添加少量维生素c会抑制这种褪色，但是实际上只是延缓，大约10天左右开始褪色，是求各位大神当前饮料（添加天然色素的）是如何保证饮料稳定良好的色泽的？

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练习忘记你 | 2019-07-13

2人参与回答

，食品安全专员 2019-07-14回答

添加色素去弥补自身褪色的问题

，食品生产主任 2019-07-14回答

加磷酸盐试一试

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