食品配方的专利基本上不行的，可重复性太强了

配方不单单只有配料成分比例；如果包含添加顺序，添加形式，时间，工艺流程等内容，他应该能够形成专利；但是这种专利的意义在哪里呢？ 我曾经混过的工厂经验告诉我，你只有配料，工艺是没用的，因为他里面还包含了工艺设备；单单一个温度，添加顺序，就让你的最终产品口味会产生天翻地覆的变化了。

专利的三性只要满足的申请成功的概率还是蛮高的我建议你找专业的专利代理公司咨询一下是否有申请的可行性

所谓配方的创新 我觉得可以从提高了什么，降低了什么，口感怎么样，这些方面入手 除了干巴巴的配方你还可以从工艺步骤等方面入手，配方只是万里长征第一步，通过你一系列的工艺步骤 ，最终得到了什么。