跪求饮料有效期还不确定的加试验怎么做？-食问实答-食品人互助问答社区

饮料类 DIY小能手

跪求饮料有效期还不确定的加试验怎么做？

饮料有效期还不确定的加试验怎么做？在线等！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

寂静城 | 2019-07-14

4人参与回答

程松子

，食品检测市场项目经理 2019-07-15回答

这是大学科研？有效期是什么意思？

6 0条评论收起

确认修改取消

旺旺仙贝

，产品经理 2019-07-15回答

第一，可以参考GB4789.29-2013商业无菌的做法。第二，刚下线的产品做一下细菌总数，同批次产品标注的保存环境，7天一检测菌落总数，这个天数可以根据你产品的性质自己调节，前期时间可以稍微长一些，后期检测频度低一些，观察菌落总数的变化情况。可以参考一下同类产品的保质期，这样有利于你确定检测频度。希望能帮到你

5 0条评论收起

确认修改取消

翻过的亲切

，采购专员 2019-07-15回答

说的是保质期吧

6 0条评论收起

确认修改取消

任凴時閒染白我的發

，淘宝运营专员 2019-07-15回答

请参照商业无菌的检测方法。 GB 4789.26-2013 食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验 SN/T 2100-2008 罐头食品商业无菌快速检测方法

4 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z