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谷物罐头

我们公司生产的红豆罐头，最近打开的时候会发现上层红豆发黑，下层颜色很正常，是什么原因呢？有没有什么办法解决发黑的问题，谢谢各位前辈！

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八月 | 2019-07-15

2人参与回答

一公里的幸福@

，食品检测员 2019-07-16回答

罐头上层有空气，如同放在室内一样，受空气影响。浸泡在水中的当然不会变色。

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-07-16回答

罐头采用真空封罐灬应该可能避免

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