蜜饯里可不可以加黑米醋？-食问实答-食品人互助问答社区

蜜饯里可不可以加黑米醋？

按GB 2760，蜜饯里不能添加焦糖色，那么，可不可以添加含有焦糖色的黑米醋？如果可以添加，标签里的配料怎么写？是直接只写黑米醋吗？

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猫弦 | 2019-07-17

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