配制酒（露酒）与配制酒（其他）区别是什么-食问实答-食品人互助问答社区

配制酒（露酒）与配制酒（其他）区别是什么

食品生产许可分类目录中，1505其他酒的小项，配制酒中为配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)，请问配制酒（露酒）与配制酒（其他）区别是什么？在办理生产许可证时，如何选择小项？个人认为露酒就是配制酒了，为什么还有那么多小项？

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风的尽头若有光 | 2019-07-18

3人参与回答

，高级销售工程师 2019-07-19回答

目前配制酒的概念比较混乱，17204修订后看是否有改变。平时大家都混为一谈，实际上露酒只是配制的一种了。 ”配制酒“是相对于蒸馏酒、发酵酒而言的。

，食品检验员 2019-07-19回答

总体来说，配制酒里面的露酒是加了植物、动物等食材浸泡过滤来的。配制酒其他这个是用基酒和糖、色素、香精香料等调配来的，比如鸡尾酒

，产品专员 2019-07-19回答

其他，除了前面之外的了。

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