请问：牛肉末如何去油？-食问实答-食品人互助问答社区

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请问：牛肉末如何去油？

各位前辈，请问：牛肉经绞肉机搅碎成肉末，但油脂太多，如何能去掉？（去掉部分也好）

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葬心 | 2019-07-20

2人参与回答

，食品检测事业部负责人 2019-07-21回答

再添加一些瘦肉或其他馅料。

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根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2019-07-21回答

漂烫一下。

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