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乳品油脂制品

关于一款植物奶油的问题？

一款韩国产的冲调粉，冲完后很香，感觉主要是配料中的植物奶油的作用。在网上买了很多植脂末或黄油粉之类的，但是都没有这个味道好。有明白的给小弟指点一下

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白色纽扣 | 2019-07-27

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-07-28回答

植物奶油基本就是植脂末了

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