做绿茶提取物时茶叶验收标准-食问实答-食品人互助问答社区

做绿茶提取物时茶叶验收标准

亲们，请教一下你们的公司对绿茶进行验收时，一定会要供应商提供水分、灰分、茶多酚和儿茶素含量等的检测报告吗？我们现在要做绿茶提取物，根据GB/T14456.3-2016要对茶叶做多项检测，但现在接触的供应商只能提供农残检测报告，不做水分、灰分、茶多酚和儿茶素含量等等的检测。。。

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娇羞 | 2018-07-29

2人参与回答

，食品化验员 2018-07-30回答

根据这个标准的要求，出厂检验项目是：感官，水分，净含量，粉末。也就是说如果他执行的是这个标准，在其出厂检验报告里面，必须要含有这几项的。至于农残检测，对方也不一定是每批次都送检。而对于非出厂检验项目，这个要根据你的供应商是否具备这个检测能力来看了。

，进口烘焙原料食品销售 2018-07-30回答

要求他们检测呗水分灰分是基础茶多酚看客户要求

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