葱蒜、韭菜中的农药残留用气相如何做？（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

葱蒜、韭菜中的农药残留用气相如何做？（GC）

我做蔬菜中农药残留测定，前处理用NY761－2008，大多数蔬菜都能做，但葱蒜、韭菜之类的蔬菜，基质复杂，出许多杂峰，与农药标液的峰重合，用气质联用可分开，但没气质，只有气相怎么做？如何判断是杂峰还是农药的峰？

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程松子 | 2019-08-23

5人参与回答

，食品保健品研发工程师 2019-08-24回答

能把韭菜中的杂峰去除净吗？净化用的小柱有特殊要求吗？我一般用弗罗里析柱。

，研发员 2019-08-24回答

谁来弄个方法给看看那啊

，宠物食品商务 2019-08-24回答

弗罗里析柱做有机氯和聚酯类的时候通常会用到吧。这个有国标的吧无论何种处理方式，其结果和国标做相差无几那说明此法可行

，食品研发 2019-08-24回答

有没有具体的前处理方法。

，食品检测分析员 2019-08-24回答

从文献来看，微波处理好象还行，方法简单易行，处理效果也不错。

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